Khao mak

 

Khao mak as an ancient Thai dessert for adults. It is known as a dessert with the taste like alcohol. The fermentation of sweet sticky rice and Look-Pang gives a taste of alcohol. It has a sweet taste and often wrapped in banana leaves.

——————————————————————————————————————————————

ข้าวหมากเป็นขนมไทยโบราณที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ ถือเป็นขนมหวานที่มีรสชาติเหมือนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เกิดจากการหมักข้าวเหนียวและลูกแป้งที่เข้ามาช่วยให้เกิดแอลกอฮอล์ ตัวขนมจะมีรสหวาน และทั่วไปแล้วจะห่อด้วยใบตอง